自7月1日起,浙江外国语学院“从葡国葡萄酒在澳门销售、发展模式对杭州借鉴意义”实践小分队开展了探寻葡国葡萄酒在杭州销售模式的调查。最终,实践小分队得出了以下发展建议:
1.利用电商优势,发展线上推广
由于条件限制,初期葡国葡萄酒的消费需求将不会太大。销售商需要具备应对前期消费动力不足和消费地区分散等问题的能力。电商模式在前期投入小、灵活性高、广告效率高、不受地域限制等优点能较好解决这个问题。所以,要利用电商,在各地消费者中积累口碑,扩大影响,打造葡萄酒印象。
2.主打波酒特色,重视中低端酒
波特酒作为葡萄牙的国酒,具备很强的竞争力。杜罗河产区的“波特酒”在世界上独一无二;且波特酒品质高档,曾风靡全球,具备市场潜力;波特酒的下级区分酒种多样,价格也根据不同的制酒因素占据高中低档,适应内地目前的市场情况。许多其他葡国葡萄酒的价格也符合调研得出的中低端市场将持续较快增长的趋势。
3.打造品牌印象,建立三地合作
进口葡萄酒品牌一般掌握在国外酒庄手里,代理商很难买断,也很难打响品牌。因此可以采取与葡国酒庄(酒厂)建立长期战略合作关系或建立大陆合资企业来推出品牌的方式来打造品牌。实力足够则可尝试直接买断海外酒庄,完全掌握品牌所有权。
除此以外,通过澳门这一关键中转点,形成葡萄牙-澳门-内地三地合作的商业模式也十分可行。
4.推广葡酒文化,挖掘主流消费形态
葡国葡萄酒作为进口葡萄酒,是整个葡萄酒产业当中很小的一个细分点,其发展与宏观的葡萄酒消费环境是分不开的。只有包括制酒行业、引进环节、监管环节等的整个葡萄酒行业趋向成熟了,才能更好地带动葡国葡萄酒在内地的销售发展。